Torta del Casar

11,8017,80

Puedes elegir el tamaño de la Torta del Casar de 600 o 900 gr.

Limpiar
SKU: N/D Categoría:

Descripción

Queso elaborado con leche de oveja. La Torta del Casar es un queso natural, elaborado mediante métodos tradicionales a base de leche cruda de oveja procedente de ganaderías controladas, cuajo vegetal y sal. El resultado es un queso de corteza ligera y fina, semidura, su principal característica es su textura altamente cremosa, que hace que en determinados momentos de la maduración debe ser vendado para evitar que la pasta, de color entre blanco y marfil, se derrame a través de las grietas de la aun blanda corteza. Con aromas lácticos y vegetales, y un gusto intenso y desarrollado, resulta fundente al paladar, muy poco salado y ligeramente amargo, característica esta que se debe al uso de cuajo vegetal.

Información adicional

Peso 0.900 kg
Peso

600 gr., 900 gr.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Torta del Casar”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *